A TABLE! recette express des oeufs cocotte au MICRO ONDES

Et oui Micro ondes the return!!!

Une recette du dimanche soir facile et pratique si comme moi on est une grosse feignasse (auto flagellation épisode 1 acte 1) en cet fin de week end!!

C’est très simple:

Emincer quelques champignons très finement. Les faire revenir dans un peu d’huile d’olive.

Les répartir sur des petits ramequins, j’ai utilisé des ramequins à crème brûlée.

Ajouter du fromage ail et fines herbes (marque de votre choix). La prochaine fois, je le diluerai avec un peu de crème liquide afin de pouvoir le répartir plus facilement.

Pour finir, casser deux œufs sur le dessus. Percer délicatement  le jaune d’œuf avec un cure dent.

Sel / poivre.

Hop au micro ondes et là c’est le moment le plus critique de la recette.

Il faut attentivement surveiller la cuisson afin d’éviter comme pour moi:

des oeufs parfaits, des oeufs pas assez cuit et des œufs durs!!

Voilà à quoi ça ressemble avant cuisson:

DSCF7113

Après cuisson:

DSCF7115

A vous de jouer et BON APPETIT!

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3 thoughts on “A TABLE! recette express des oeufs cocotte au MICRO ONDES

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